A többi, száraz összetevőt – lisztet, fahéjat, sütőport, sót – alaposan összekeverjük, majd a tojásos részhez adjuk és alaposan elkeverjük. A végén mehet hozzá a hideg tej. Közepesen lágy masszát kapunk, amit sütőpapírral bélelt vagy vékonyan kivajazott tepsibe/tortaformába öntünk. A masszát kirakjuk a félbevágott, fahéjas cukorba forgatott szilvaszemekkel és mazsolát ültetünk a felfelé néző magházba vagy kevés szilvalekvárt kanalazunk rá. Előmelegített sütőben 180-as hőfokon kb. 30 percig sütjük (tűpróba ajánlott). A süteményt a tepsiben vagy tortaformában hagyjuk kihűlni. 2011-ben kezdődött a történetem a Facebookon. Online magazinként 2013 óta létezem. Független vagyok. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
Ehhez kell még a tejet önteni és azzal is összekeverni jó alaposan az egész tésztát. Végül bele kell szórni még a durvára aprított pirított diót is. Egy kisebb, kb. 25×15 centis tepsit vagy tűzálló tálat vajjal ki kell kenni, és liszttel beszórni. A masszát egyenletesen belesimítjuk. Az előzőleg megmosott, kimagozott, felezett szilvákat a tésztára kell sorakoztatni, akár egy kicsit bele is nyomkodva a tésztába. Ezután a fahéjat kikeverjük a cukorral és ezzel a keverékkel meg kell szórni a szilvát, hogy mindenhova kerüljön. Ezután 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 35-40 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt porcukorral, vagy fahéjas porcukorral még tovább ízesíthető. Vissza a kategória cikkeihez
Ez a tészta kicsit más, mint a hagyományos piskóta, kevesebb tojás kell bele, viszont tejföl is kerül a sütibe. Így a süti pillekönnyű, és nem olyan kényes, mint a klasszikus piskóta. Bármilyen gyümölccsel isteni, szezonban a szilva remek választás a tésztába. Jól illik még hozzá a fagyi vagy a vaníliasodó. Tejfölös, szilvás piskóta Hozzávalók 16 szelethez: 35 dkg szilva 30 dkg liszt 20 dkg cukor 10 dkg vaj 2 dl tejföl 3 db tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A tojásokat üsd egy tálba, a kétféle cukorral és a vajjal keverd jó habosra. Add hozzá a tejfölt, és részletekben dolgozd hozzá a sütőporral, sóval vegyített lisztet. Simítsd a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe, és potyogtasd bele a szilvát. Told előmelegített sütőbe, és süsd meg 170 fokon 30-35 perc alatt. Teszteld, mielőtt kiveszed a sütőből! Szúrj a sütibe egy tűt vagy fogpiszkálót. Ha nem lesz ragacsos, elkészült. Amennyiben túl gyorsan pirul, takard le fóliával.