Ezzel a technológiával nem veszít az ízét gomba. Csak készítse el osztriga burgonyával. Tudtad, hogy az ételek laskagomba nemcsak meglepően finom, hanem hasznos. Ezeket a gombákat tartalmaz különleges anyagok - perforines. Elpusztítják a rossz sejtek a szervezetben. Ezért osztriga - szintén megelőzése különféle tumorok! És szeretem az ízét ecetes gomba és burgonya! És ez nem szükséges, hogy felkészítse őket a jövőben, mert lehet kapni osztriga még télen is. pácolt laskagomba 1 liter pác szükség: Sahara - fél teáskanál. Sói - ugyanazt az összeget. Fekete bors, szegfűszeg - öt darab. Babérlevél - 1 db. Ecet - egy evőkanál. Gomba elhelyezett egy korsó és öntsük a forrásban lévő pác. Lehűlés után készen állnak a használatra. Rendezzük ez nem szükséges. Vigyázz a hűtőben, de nem sokáig. Van egy ilyen hosszú finom, és nem késik. előkészítés: Egy serpenyőbe öntsük, felforraljuk. Oyster előmosás és ritkábban. Forrásban lévő vízben zaley gombát. A víz teljesen ellepje őket. Változik a gombát 15 percig, majd adjuk hozzá a forrásban lévő pác.
Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Egy serpenyőben öntsünk olajat, forralás után tedd vissza a gombát. A hozzáadott víz nem szükséges - a gombák titkos ez elég sok. Egy kis só és hagyd, hogy a sült. Ebben az időben, a másik serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymával. Meg kell aranybarna. Fried gomba van, amíg majdnem teljesen a folyadék elpárolgása. Ezután add hozzá a hagymát és a tejfölt. Azután, hogy egy babérlevelet, fűszereket, és tegye a pörkölt, a korábban borított fedél. És csak a legvégén kell hozzá fokhagymát és az apróra vágott friss fűszernövények (nem, hogy elpusztítsa a vitaminok). Szeretnék tanácsot zöld koriander. Az íze a sült gomba legjobban együtt koriander. Még néhány tipp. Amikor a gomba megsütjük - próbálja a főzés során, ezért fontos, hogy overcook őket. Íz ebben az esetben azt romlik. És próbáld meg nem kell félni, mert az osztriga nonpoisonous. Ha azt szeretnénk, hogy főzni a gomba zöldség, akkor legjobb, ha mindent egyedül: sült laskagomba, zöldségeket és keverjük össze az egészet. Aztán felmelegedni - és meg lehet enni.
Szeretnék adni néhány tippet készül gombát a főzéshez. Eladott osztriga ebben a formában, ahogy az általuk gyűjtött. Ezért szükségük van nemcsak mosni és tisztítani a kést a micélium. A kalapok héja nem lehet tisztítsa le, a minősége a készítmény nem befolyásolja. Gomba több késsel vágni, és a kis hagyható teljes vagy levágott két részre. Mégis azt javasoljuk, hogy főzni gomba fasírt. Szelet osztriga Egy csodálatos gomba szelet venni: Fél kiló laskagomba. Fél csésze tej. Két darab kenyér. Egy tojást. Egy hagyma (ha kicsi, kettő). Két evőkanál olaj. Egy pár gerezd fokhagyma. A evőkanál majonéz. Zsemlemorzsa. Ízlés só, fűszerek. Hogyan készítsük elő: Gomba ritkábban, szempillaspirál 20. percében a saját levét, adjunk hozzá egy cipó, tejbe áztatott, és grind mindent egy húsdaráló. A darált húst, adjunk hozzá tojást, sült hagyma, fokhagyma, fűszerek és só. Minden kell keverni is. Tól vakon tölteléket pogácsákat, roll zsemlemorzsa és csak tűz van. Tálaljuk bármilyen köret zöldség. Ezek hamburgerek - egy jó alternatíva a hús, nem?
Szereted gombát, szeretem őket? Van nekik azt legalább naponta. Azt mondják, hogy a gombák - szezonális terméket? Fehér és rókagombával - igen, de vannak osztriga! Ezek megvásárolhatók friss télen és nyáron. Ha megfelelően előkészített, a m-edik-edik - a nyelvet le lehet nyelni. Szeretnék ajánlani egy pár receptet az osztriga. sült osztriga Kezdjük egyszerűen megpirítjuk a gombát, ahogy nagyanyáink, nagyszülők, és így tovább. Classics a műfaj! Mit kell tennie: Friss laskagomba - 0 5 kg Hagyma - több. Luke soha nem rontja el a gombát. Szeretem, hogy add meg a sok! Tejföl - ízlés (ha bizalommal, hogy 100 gramm). Egy kis gerezd fokhagyma (szaga). Friss fűszernövények - gerenda. 2 babérlevél és egyéb fűszerek (ízlés szerint). Növényi olaj - körülbelül '70 használja a főzéshez. Mint látható, nincs semmi természetfeletti - minden egyszerű termékeket. Minden házban van a szükséges hozzávalókat, kivéve osztriga meg kell vásárolni. Mit kell tenni: Tegyen egy serpenyőben felmelegszik. Míg a serpenyőben felmelegítjük, lehetséges, hogy előkészítse a gombát: megmossuk és apró darabokra vágjuk (nem túl apróra).
Nos, főleg zöldségek és fűszernövények nem ad hozzá kalóriát. A levest főzött olaj nélkül. Ezzel a módszerrel főtt zöldségek és gombák, de nem sült. És a laskagomba forraljuk külön sós vízben 15 percig. Akkor meg kell, hogy a gombát, öntsük egy tésztaszűrő, tedd a levesbe. És most a recept ízletes gomba saláta. Saláta laskagomba összetevők: Laskagomba - 300 g Zöldbab - cup (apróra vágott). Csirke filé (főtt) - 200 p. Uborka - 5 db. Póréhagyma - 1 db. Majonéz - ízlés szerint. Hogyan készítsük elő: Forraljuk bab és a darabokra vágott. Csirkefilé csíkokra vágva és növényi olajban megsütjük, amíg megbarnul. Pirított a gombát és a póréhagymát. Minden kihűlni. Keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá a szeletelt uborkát julienne és majonéz. Szeretem keverni a majonézt a tejföllel egy arány 1: 1. Ebben az étel kevésbé élességét és kalória. De ez egy amatőr. Gomba - egy sokoldalú termék. Ezeket ki lehet egészíteni a különböző ételek, és ebből ők csak finom. Amellett, hogy a levesek és saláták, és laskagomba lehet főtt tojást, húsgombóc, szószok, akkor lehet kitöltésével a pitét, pizza, tészta, akkor lehet töltött tojás tekercsben.
Aranysárga laskagomba Rendszertani besorolás Ország: Gombák Törzs: Bazídiumos gombák Osztály: Agaricomycetes Rend: Kalaposgombák Család: Pleurotaceae Nemzetség: Pleurotus Tudományos név Pleurotus citrinopileatus Singer (1943) Hivatkozások A Wikifajok tartalmaz Aranysárga laskagomba témájú rendszertani információt. A Wikimédia Commons tartalmaz Aranysárga laskagomba témájú kategóriát. Az aranysárga laskagomba (Pleurotus citrinopileatus) a laskagombafélék családjába tartozó, Távol-Keleten őshonos, termesztett gombafaj. Megjelenése [ szerkesztés] Az aranysárga laskagomba kalapja 2-6, 5 cm átmérőjű, alakja kezdetben domború, majd kiterül, közepe gyakran benyomott lesz. Felülete bársonyos, száraz. Színe világossárgától aranybarnáig terjedhet. Húsa vékony, törékeny, fehér színű. Erősen aromás szagú, nyersen kissé kesernyés ízű. Lemezei sűrűn állók, mélyen lefutók. Színük fehéres. Spórapora halvány rózsaszínű. Spórái hengeresek vagy elliptikusak, áttetszőek, méretük 6-9 x 2-3, 5 μm. Tönkje 2–5 cm magas, 0, 2-0, 8 cm vastag.