Kétféle változatban: mindent egy tálban összekeverve túrós meggyes kevert sütinek és a sokak által lusta asszony rétesének ismert. szórt változatban is Nekem az első kevert variáció vált be leginkább és az a legegyszerűbb is. Emlékszem amikor anyukám sok-sok évvel ezelőtt elkérte a kollégájától a receptet és elkészítette, ezt a pompás süteményt a lusta asszony rétesét. Érdekes volt, hiszen csak szórtuk a "tésztát" és nem kevertük össze a tojással, tejjel. Majd évekkel később én is elkészítettem a saját háztartásomban, gyakran pont Húsvét hétfő reggel vendégváróként. A sok finomság mellett, az első vendégek még langyosan, melegen kóstolhatták. A lényege: azért "lusta"a neve, mert a z eredeti recept szerint: csak szórjuk a kivajazott tepsibe a lisztes cukrot, majd túrót, gyümölcsöt és végül nyakon öntöttük tojásos -vajas- tejjel. Azután rájöttem teljesen felesleges külön száraz, folyékony részeket szórni, önteni amikor mindent egybeöntve, 3 perces munkával, akár fakanállal összekeverve, kevert sütiként ugyanaz lesz az eredmény.
Egyik kedvenc süteményem a "lusta asszony rétese"...... nem mintha lusta lennék sütni, de az egyszerűsége mellett még az szól, hogy nagyon finom. A száraz hozzávalókat egyszerűen csak összekeverjük és a felét a tepsibe szórjuk, rámorzsoljuk a túrót, megszórjuk ízlés szerinti friss vagy éppen befőtt gyümölccsel, ezután jöhet rá a maradék lisztes keverék, végül nyakon öntjük a tojás és tej keverékével, majd irány a sütő.... A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható! 👇 Lusta asszony rétese
Retró túrógombóc - így lesz olyan, mint a nagyié A túrógombócért szinte mindenki rajong! Hozzávalók 2, 5 dkg margarin 20 dkg liszt 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor (6 gramm) 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 csipet só A töltelékhez: 35 dkg túró gyümölcs (nálam cseresznyebefőtt és őszibarackbefőtt) 1 mk őrölt fahéj (vagy ízlés szerint) 1 csomag vaníliás cukor (vagy ízlés szerint) 2 db tojás (nagy) 3 dl tej (2, 8%-os) Elkészítés A margarinnal alaposan kikenjük a tepsit. (Én sütőpapírt is tettem a tepsibe, így értelemszerűen a sütőpapírt kentem meg a margarinnal. ) A többi hozzávalót egy tálba tesszük, majd alaposan összekeverjük. Ezután a száraz, lisztes keverék felét egyenletesen beleszórjuk a margarinnal kikent 22x32 cm-es tepsibe, a maradékot pedig félretesszük. A tepsiben lévő lisztes keverékre egyenletesen rámorzsoljuk a túrót, majd megszórjuk ízlés szerint gyümölccsel. Ezután a gyümölcsöt szórjuk meg ízlés szerint az őrölt fahéjjal és a vaníliás cukorral, majd egyenletesen rászórjuk a maradék lisztes keveréket.
Íme, kész is a finom desszert! Az alábbi videóban látható az elkészítés módja. Én már rohanok is a konyhába! Ezt a tortát az egész családom imádja! Előnye, hogy még egy kezdő is könnyedén elkészítheti, ugyanakkor valódi felfedezés lesz a tapasztaltabb háziasszonyoknak is. Ha tetszik a recept, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel! A könnyed, túrós-mazsolás sütinek képtelenség ellenállni, már látványra is guszta, az íze pedig egyszerűen fenomenális. Ha a mazsolát nem szereted, készítsd apró, piros bogyós gyümölcsökkel, azokkal talán még szebb lesz, és nagyon finom. Lusta asszony rétese Hozzávalók: 50 dkg túró 30 dkg liszt 25 dkg porcukor 12 dkg vaj 4 tojás fél liter tej 1 fél citrom héja 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 2 maréknyi mazsola Elkészítés ideje: 80 perc. Elkészítés menete: A szárazanyagokat, tehát a sütőport, a lisztet, a vaníliás cukrot, a porcukorból 20 dekát és a sót keverd össze egy tálban. A tojásokat verd fel egy másikban, majd öntsd fel őket a tejjel.
A hétvégénk végre pihenéssel és barátokkal telt, és még az idő is nagyon kegyes volt hozzánk. Szombaton mi mentünk kertipartira, tegnap pedig mi vártunk vendégeket. A héten Illéskrisznél láttam meg a bólyi túrós receptjét, és eszembe jutott, hogy milyen régen is csináltam ilyen finomságot. Mi mindig megbolondítjuk egy kis gyümölccsel, főleg így nyár felé, igazán üdítő édesség tud lenni. Szombaton a vendégségbe is vittünk magunkkal egy tepsivel, majd tegnap a barátokat is ezzel a sütivel vártuk, mert akkora sikert aratott előtte nap, hogy mindenképpen kijárt az ismétlés neki... :) Mindenféle gyümölccsel el tudom képzelni, de azt hiszem, hogy nálunk most az alma-eper párosítás lesz a nyerő egy darabig... :) Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt, 20 dkg cukor, 10 dkg vaj, 3 db tojás, 2. 5 dl tej, 50 dkg túró, 2 cs. vaníliás cukor, 1 cs. sütőpor, 1 alma, 10 szem eper, 3 ek. tejföl, és plusz vaj a kikenéshez Elkészítés: A lisztet, a cukrot, és a sütőport összekeverjük. Majd egy 30x40 cm-es tepsit kikenünk vajjal, és a lisztes keverék feléve meghintjük.
Kivajazok egy nagyobb, kicsit mélyebb tepsit pl. 25×40 cm-est és beleszórom a száraz rész felét. Erre egyenletesen rámorzsolom a túrót, megszórom az 5 dkg cukorral, porcukorral, majd szétterítem a magozott meggyet, vagy a barack darabokat. Ezután rászórom a száraz rész másik felét, szintén egyenletesen. Végül ráöntöm a folyékony részt, ( úgy, hogy mindenhova jusson belőle) tehát a vaníliás-tejes-tojásos-vajat. Kicsit megrázom a tepsit, hogy mindenhol egyenletes legyen. Átszúrom villával több helyen, egészen az aljáig, hogy jól át tudjon folyni a tejes tojás. Állni hagyom az egészet kb. 1/4 órát. Előmelegítem a sütőt 170-180°C-ra, majd alsó-felső sütési módnál készre sütöm a süteményt kb 30 perc alatt, de sütőtől is függ. Rácsra téve kicsit hagyjuk hűlni, majd szeleteljük és porcukorral meghintve tálaljuk a lusta asszony rétesét. 🙂. Teljesen kihűlve szebben szeletelhető.
A szavazás alapján elérhető maximum 10 pontból tavaly átlagosan 8-at, idén pedig már 8, 5 pontot kaptak a biztosítók. Lusta asszony rates barackkal 3 Kihűlve, enyhén porcukrozva, szeletelve tálalom. Jó étvágyat! Forrás: aktiv. energia magazin Tiszafüredi halasnapok 2015 cpanel Kiadó ház kecskemét Farsangi táncok iskolásoknak magyarul Harry Potter Könyvek háry-jános-története Lusta Asszony Rétese Barackkal - Lusta Asszony Rates Barackkal 2018
Ki ne hallott volna már az egyik legegyszerűbb süteményről, a lusta asszony réteséről. Hagyományosan túróval és mazsolával készül, mi most rengeteg gyümölccsel bolondítottuk meg, hogy még finomabb legyen a végeredmény! Lusta asszony rétese meggyel és barackkal - recept: Hozzávalók kb. 22x32 cm-es tepsihez: 20 dkg liszt 10 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 1/2 cs sütőpor (6 gramm) késhegynyi szódabikarbóna csipet só 2, 5 dkg Rama margarin a tepsi kikenéséhez A margarinnal alaposan kenjük ki a tepsit. (Én sütőpapírt is tettem a tepsibe, így értelemszerűen a sütőpapírt kentem meg a margarinnal. ) A többi hozzávalót mérjük bele egy tálba, majd alaposan keverjük össze. Ezután a száraz, lisztes keverék felét egyenletesen szórjuk bele a margarinnal kikent tepsibe, a maradékot pedig tegyük félre. Töltelék hozzávalói: 35 dkg túró 3 dl tej (2, 8%-os) 2 db tojás (nagy) 1 cs vaníliás cukor 1 kk őrölt fahéj (v. ízlés szerint) 2, 5 dkg Rama margarin ízlés szerinti gyümölcs (nálam meggybefőtt és őszibarackbefőtt) A tepsiben lévő lisztes keverékre egyenletesen morzsoljuk rá a túrót, majd szórjuk meg ízlés szerint gyümölccsel.
Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
A szüleimnek kóstolóba csak 3 szeletet tudtam vinni, pedig általában hozzájuk viszem mindig a süteményeim 3/4-ét, magunknak pedig csak pár szeletet hagyok itthon, hogy kevesebb legyen a kísértés. Legyen a feleségem! - Játékszín Liliomfi Liliomfi, színész MADE IN HUNGARIA Meseautó Szűcs János, bankigazgató Mesterek és tanítványok - prózai színpadi előadás Müller Péter - Seress Rezső: Szomorú vasárnap Pincér / Pap / Katona / Férfi Napsugár fiúk Csiky G. Színház Közhasznú Nonprofit Kft. Napsugár fiúk - Játékszín Ne most, drágám! Gilbert Bodley Neil Simon: A Napsugár fiúk Neil Simon: A napsugár fiúk - zenés, táncos színpadi előadás Neil Simon: Pletykafészek Rendező Lenny Ganz Nyári vacsoraszínház - Apád Füle ÖRDÖGLAKAT Thália Színház Nonprofit Kft. Milo Tindle Ördöglakat Peter Shaffer: Black Comedy Poligamy András Primadonnák Szegedi Nemzeti Színház Leo Humphrey PRIMADONNÁK PRIMADONNÁK - bohózat két részben - A Játékszín előadása PRIMADONNÁK - Játékszín PRODUCEREK Leo Bloom R. Cooney - T. Hilton: 1x3 néha 4, avagy Egyszerháromnéhanégy Ray Cooney-Tony Hilton: 1x3 néha 4, avagy Egyszerháromnéhanégy -bohózat -a Madách Színház előadása SORS BOLONDJAI Jay Morisson SPAMALOT Sir Galahad (Fekete lovag, Concorde Szente Vajk-Legénybúcsú Szerelmes Shakespeare Will Szegedi Szabadtéri Nonprofit Kft.