Második alkalommal zsemlemorzsa helyett gluténmentes zabpelyhet tettem bele. A zabpelyhet aprítóval finomabbra (de nem liszt finomságúra, hanem durvábbra)? röltem, így még egészségesebb. F? szerezéshez ehhez a mennyiséghez tettem kb. 4 ev? kanál söréleszt? pelyhet is. Elég er? teljesen kell f? szerezni, ne sajnáljátok bel? le a f? szert. Továbbra is nagyon szeretjük, ha szezonja van a cukkininek (mint pl. most) nagyon olcsó de min? ségi étel.
Semleges az íze, ezer módon elkészíthető, finom és laktató, ráadásul egyáltalán nem hizlal. Ez a zöldség a nyár sztárja, a cukkini, amiből mi most egy isteni cukkinifasírtot készítettünk, íme a recept videón. Méltán kedvelt zöldség a cukkini, hiszen lédús, roppanós, gyorsan elkészíthető, olcsó, kalóriaszegény és egészséges. Ráadásul semleges ízének köszönhetően a végtelenségig variálható. Most egy cukkinifasírt receptet hoztunk, amely feltétként és magában, fokhagymás tejföllel is megállja a helyét. A cukkinit azért szeretjük, mert jó szerkezetű húsa van, s ha jól van elkészítve, szinte elolvad a szájban. A tökkel és a hasonlóan tölteni vágyott zöldségekkel ellentétben, a cukkini esetében a teljes növény ehető, beleérve a héját és a magjait is. Persze bizonyos méret alatt érdemes csak szőröstül-bőröstül enni a cukkinit, mert a nyáron kapható, tölteni való hatalmas példányoknak túl kemény a héja és a magja is. A mediterrán országokban inkább a sárgás, zsengébb típusú cukkini gyakori. Aztán persze azért is szeretjük a cukkinit, mert kifejezetten alacsony a kalóriatartalma (10 dkg cukkiniben 15 kalória található), egyáltalán nincs benne koleszterin, cserében viszont található benne mangán, kálium, foszfor, A- és B-vitamin.
Vegán cukkini fasírt | Startlap Cukkinifasírt alaprecept | NOSALTY 44 Best Fasirtok images | Ételek, Fasírt, Recept Cukkini fasírt 5. - vegán | Recipe | Fasírt, Ételreceptek, Cukkini Elkészítése: A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszelem, besózom, jól elkeverem és fél órát állni hagyom. Ha már nem zsenge a cukkini, meghámozom, magokat eltávolítom. A sajtot, fokhagymát lereszelem, hozzáadom a jól kinyomkodott cukkinit és a többi hozzávalót és jól összekeverem. Ezzel a mennyiségű liszttel már összeáll a massza, de elég laza szerkezetű lesz a fasírt. Liszt és/vagy zabpehely hozzáadásával tömörebbé tehető. Kézzel diónyi golyókat formázok, megforgatom zsemlemorzsában és bő, forró olajban piros ropogósra sütöm. 2018. október 13. 14:37 FELIRATKOZÁS: iceflower szakácsunk receptje: "Idén nagyon sok cukkini termett a konyhakertemben, ezért sokféle elkészítési módot kipróbáltam. Így készült el ez a fasírt is. " Recept: Nosalty Magazin - Facebook - Instagram - Twitter - Pinterest - Fasírt recept Pirates játék Cukkinis csirkemell | Receptek | gasztroABC 1.
Gondolom kell? en f? szerezve más ízvilágot kölcsönöz neki. A kölesgolyót viszont nagyon szeretem. Ja, meg akartam még jegyezni, hogy teljes kiörlés? rozsliszttel csináltam a fasírtot és tényleg nagyon jól lehetett formázni! Neked is további szép napot! :-) 2011-04-26 09:03:25 Én nagyon szeretem a "vega" fasírtokat, bár én szeretem a húst. De kedvenceim egyike a barnarizs fasírt - a barnarizset pedig nem szeretem annyira, pedig nagyon egészséges. A pontos receptet sajnos nem tudom, anyukám készítette, de nagyon hasonlít a húsos fasírt elkészítésére. Tojás kell bele, meg f? szerek, kicsit ragacsos lesz. difana 2011-11-01 18:16:52 Én valamikor úgy készítem a fasírtot, hogy süt? ben sütöm meg, így nem tucsog az olajban. 2011-11-01 18:35:51 Szia difana, mivel nagyon kevés olaj is elegend? a sütéshez (kb. 1 cm az edény falán mérve) és utána konyhai törl? re szedve egyáltalán nem olajos. Próbáltam süt? ben is, úgy nekünk kevésbé ízlett a külseje. 2011-11-01 18:58:25 Igazad lehet, bár, ilyen fasírtot még nem próbáltam süt?
Sózzuk meg a cukkinit, és keverjük össze úgy, hogy mindenhol érje a só. Egy lábosban tegyük fel melegedni az olajat (kis lángon, ne hevüljön gyorsan és túl), 1, 5-2 cm-ig érjen az edény falán nézve. Ha levet eresztett a cukkini, nyomkodjuk ki, és öntsük le a levét. Tegyük hozzá a lisztet, fűszerezzük (sót ekkor már ne tegyünk bele, az csak a leve kiengedéséhez kellett és elegendő mennyiséget magába is szívott) és alaposan keverjük össze. Mélytányérba öntsünk egy nagyobb marék zsemlemorzsát. A cukkinis masszából dió nagyságú golyókat, vagy rudakat formázzunk, és hempergessük meg a zsemlemorzsában. Csipet zsemlemorzsával próbáljuk ki, hogy megfelelő meleg-e az olaj (ha a morzsa rögtön el kezd sercegve sülni, akkor megfelelő). Közepes lángon süssük aranybarnára a pogácsákat (figyelve arra, hogy az olajban sercegve süljön, vagyis ne hűljön ki az olaj). Ha kissé lehűlt, várjunk egy kicsit, amíg a következő adagot sütjük. Sütés ideje: 10 perc Elkészítettem: 30 alkalommal Receptkönyvben: 1564 Tegnapi nézettség: 18 7 napos nézettség: 170 Össznézettség: 157912 Feltöltés dátuma: 2010. november 29.
Ajánló A liszt fajtájától is függ, mennyire lesz formázható a massza. Ha nem akar összeállni, bele lehet ütni egy tojást (pl. a teljes kiőrlésű tönköly- vagy rozsliszttel kellően ragacsos, nem kell bele tojás. Az egészségesebb elkészítésre tekintettel szűken bánjunk az olajjal, amiben sütünk. Egyszerre max. 4-5 db fasírtot süssünk, hogy ne hűtse le nagyon az olajat. A képen látható fasírtok teljes kiőrlésű tönkölyliszttel készültek. Receptjellemzők fogás: főétel konyha: magyar nehézség: könnyű elkészítési idő: nagyon gyors szakács elkészítette: család kedvence költség egy főre: olcsó szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, ovo vegetáriánus, vegetáriánus Speciális étrendek: cukormentes, tejmentes, tojásmentes, laktózmentes, vegán Nem vagyok vegetáriánus, de nagyon ritkán eszem húst. Egyszerűen azért, mert nem kívánom, nem igazán szeretem. Ennek ellenére vannak olyan ételek, amelyeket szívesen megennék, azonban csak húsból lehet elkészíteni, legalábbis eddig ezt gondoltam.
Itt a húsvét! Egyedi reggeliötletek húsvétra, hogy ne csak főtt tojást egyél A húsvéti reggeli elmaradhatatlan eleme a főtt keménytojás, ami tényleg remekül illik a füstölt, főtt sonkához, a kalácshoz és a friss, tavaszi zöldségekhez. De ha a keménytojáson túl idén más tojásos ételekben is gondolkodunk, de a rántottánál különlegesebb fogásokat tálalnánk fel, érdemes bevetnünk a sütőt és a mikrót. Szekeres Dóra Így varázsold húsvéti hangulatúvá a lakásodat Ha szeretnéd, hogy ne csak a konyhádat lengje be a húsvéti hangulat, de a lakásodat is, akkor mutatunk pár remek dekorötletet. Liptai Lilla Tedd ellenállhatatlanná a húsvéti sonkát baracklekváros mázzal Sokan nem szeretik elhagyni az ünnepi hagyományokat, amivel persze semmi baj nincsen. Mindenesetre akik ragaszkodnak a klasszikus receptekhez, most nagyon figyeljenek, mert megmutatjuk, mit hagynak ki. Elöljáróban annyit mondunk, hogy mázas és sonka. Nosalty Ezekre figyelj vásárláskor, ha tökéletes húsvéti sonkát szeretnél A húsvéti sonka vásárlásánál több szempontot is figyelembe kell vennünk, ha jó minőségű húst szeretnénk tálalni.