Miért és hogyan kell használni a kardamomot a horgászathoz? Egy technika, amelyet csak néhányan alkalmaztak, már régebben elkezdődött, a kardamom felhasználása csalijának elkészítéséhez egyre népszerűbb. Gyakran felmerül azonban a kérdés: miért hatékony, és ami a legfontosabb, hogyan kell használni? Ezt fogjuk látni. Az Elettaria cardamomum növényből itt vásárolhat zöld kardamomot, amelyet fűszerként és gyógymódként használnak Indiában és Délkelet-Ázsiában. Miért kell kardamomot használni a horgászathoz? A kardamomot néhány halász földi csalik elkészítéséhez használja. A csali olyan vízbe dobott vagy befogott csali, amely közelebb vonzza a halakat a horoghoz. Sokféle horgászatban használják: durva halászat, pontyhorgászat, csótányhalászat stb. A fűszer erőteljes és jellegzetes illata valóban vonzza a halakat, különösen a csótányokat. Az ezt a módszert alkalmazó különféle halászok szerint a kardamom csaliként különösen akkor hatékony, ha a víz meleg, kevésbé a hideg téli vizekben. Hogyan használjuk a kardamomot etetőanyagok készítéséhez?
Ha rizst főzünk, tegyünk bele néhány szemet egészben, egészen különleges, új ételt kapunk. Desszertekhez is jól passzol, főleg a tejalapú finomságokhoz: megbolondíthatjuk vele a tejberizst vagy panna cottát, de a répatortát, mindenféle lekvárt vagy chutneyt is. Gyógyító hatása Rágcsálása kellemes szájízt ad, és állítólag a fogaknak is jót tesz. Használják felfúvódás ellen, illetve rossz emésztés esetén. A fejfájást is enyhíthetjük fele. Serkenti a szívizmok működését. Tonizál is, ezért kozmetikumokban is használják. Receptjeink kardamommal >>> Mindenféle fűszerek >>>